北菜南運(yùn)
黃山“菜籃子”量足價(jià)穩(wěn)
皺皮椒每斤便宜了3.6元,線茄便宜了2元……3月20日,幾位批發(fā)商在市場(chǎng)批發(fā)蔬菜時(shí)感慨:最近菜價(jià)可比以前便宜多了。
近期菜價(jià)為何回落?對(duì)比以前,究竟便宜了多少?近日,記者來到黃山農(nóng)產(chǎn)品物流園一探究竟。
黃山農(nóng)產(chǎn)品物流園是皖南地區(qū)規(guī)模最大的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng),占地約500畝,有60多家蔬菜商戶。晚上9點(diǎn)30分,一輛輛“魯牌”廂式貨車滿載新鮮蔬菜排隊(duì)駛?cè)雸@內(nèi),現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙景象?!耙酝蟛糠质卟说墓?yīng)依賴于周邊城市的批發(fā)市場(chǎng)等,在流通過程中涉及的多重環(huán)節(jié)會(huì)增加成本,進(jìn)而推高了蔬菜價(jià)格。”黃山農(nóng)產(chǎn)品物流園執(zhí)行總經(jīng)理王巧華向記者介紹:“年后以來,物流園主動(dòng)采取措施,引入來自山東產(chǎn)地的直供蔬菜。目前低于黃山市場(chǎng)平均價(jià)的10多個(gè)品類蔬菜,包括白菜、土豆、大蔥、皺皮椒、花菜、西葫蘆等陸續(xù)進(jìn)入市場(chǎng),不僅有力支持了我市的蔬菜供應(yīng),還有助于穩(wěn)定蔬菜的市場(chǎng)價(jià)格?!?/p>
采訪中,不少蔬菜批發(fā)商表示,引進(jìn)山東產(chǎn)地的直供蔬菜是菜價(jià)降低的主因之一?!澳壳笆袌?chǎng)引進(jìn)了6家山東直發(fā)菜商戶,每天園區(qū)蔬菜銷售量超500噸,其中山東蔬菜達(dá)200多噸,占總銷量近50%。”王巧華告訴記者,隨著山東直發(fā)菜商戶的加入,不僅豐富了園區(qū)內(nèi)蔬菜的品種和供應(yīng)量,還吸引了許多周邊城市包括景德鎮(zhèn)、績(jī)溪、涇縣等地商戶前來批發(fā)蔬菜。
上游批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格普降,消費(fèi)終端菜價(jià)是什么情況?“前兩天我來買菜,黃瓜還是每斤4元多,今天就降到每斤2.58元,白菜每斤才0.28元。”趙阿姨笑著告訴記者。在休寧天潤(rùn)發(fā)超市,記者看到,許多蔬菜單價(jià)都已進(jìn)入3元區(qū)間,部分蔬菜價(jià)格每斤降到1元以下?!白詮奈锪鲌@引進(jìn)山東產(chǎn)地直供蔬菜后,我們拿貨價(jià)格也比同期降低了10%左右,特別是大白菜、大蔥、土豆等蔬菜降幅更多?!碧鞚?rùn)發(fā)生鮮配送部經(jīng)理李中程說,“現(xiàn)如今,蔬菜不僅拿貨價(jià)低,供貨量也更加充足,老百姓的‘菜籃子’拎得更輕更穩(wěn)了?!?/p>
“菜籃子”一頭牽系百姓餐桌的豐富多樣,一頭關(guān)乎市場(chǎng)供需的平衡有序。為強(qiáng)化產(chǎn)銷對(duì)接,確保市民“菜籃子”穩(wěn)定,讓餐桌上的蔬菜更加豐富、新鮮,黃山農(nóng)產(chǎn)品物流園不斷探尋蔬菜保價(jià)穩(wěn)供新路徑,積極打造批零一體的平價(jià)集貿(mào)區(qū),構(gòu)建“批發(fā)價(jià)直供+24小時(shí)零售”新模式,預(yù)計(jì)將于6月完成。“完成后,不僅可以延長(zhǎng)園區(qū)交易時(shí)間,還可以讓市民在家門口享受到果蔬‘批發(fā)價(jià)’,真正做到讓老百姓的‘菜籃子’拎出幸福感。”王巧華說。